Serviço - detalhe

Bioquímica e biotecnologia de leveduras
análises químicas de mostos e vinhos; avaliação de insumos na fermentação; avaliação de leveduras; seleção de leveduras para processos industriais.

Responsável: Prof. Luiz Carlos Basso
Contato: +55 (19) 3429.4169
Horário: De segunda a sexta-feira, das 8h30 às 11h e das 13h30 às 16h30