Temos como missão precípua auxiliar na formação de novos profissionais, nos diversos Cursos de Graduação oferecidos pela ESALQ/USP não descuidando da formação de mestres e doutores através do Programa de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas e também em outros programas nos quais nossos docentes são credenciados.

Almejamos ser referência e centro de excelência em ensino, pesquisa e extensão nas áreas de interesse, com vistas às necessidades atuais e futuras do nosso país, através de trabalho ético, transparente, colaborativo e responsável no ensino, pesquisa e extensão.